>ALIMENTO SERTANEJO*
É o mesmo da cidade progresso
Todos arraigados plantios da terra
Variam os condimentos, conservantes.
No sertão in natura pureza em reserva
Lembro da panela grande de leite
Sem água, nata espessa sobre a brancura
A galinha caipira sem hormônio na carne
O peixe sem gelo, do rio vinha a fartura
As frutas frescas maduras nas árvores
Saboreada gostosa a boca melando
A farinada, o beiju de mandioca.
A cajuína meu pai fazia, eu cantando.
Colesterol ninguém conhecia por lá
Se por acaso existisse tal fama
Era tanto exercício no rio a nadar
O sol que suava derretia qual lama
Mote do Fórum do RL
Sonia Nogueira
Enviado por Sonia Nogueira em 18/09/2007
